ভারতে অপুষ্টিজনিত কারণে মৃত্যুর হার দিন দিন আশঙ্কাজনকভাবে বাড়ছে। জাতিসংঘ ও অন্যান্য সংস্থার দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, এই সমস্যা এখন এক ভয়াবহ রূপ নিয়েছে।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO)-এর তথ্যমতে, ভারতে প্রতি বছর প্রায় ১ লক্ষ কোটি কেজি খাবার নষ্ট হয়। অথচ এই বিপুল পরিমাণ খাবার দিয়ে প্রায় ২০০ কোটি মানুষকে একবেলা খাওয়ানো সম্ভব। এই তথ্য থেকেই স্পষ্ট হয়, খাদ্যের যথাযথ বণ্টন ও ব্যবস্থাপনার অভাবে কোটি কোটি মানুষ অনাহারে দিন কাটাচ্ছে।
জাতিসংঘের এক সাম্প্রতিক রিপোর্টে উঠে এসেছে, ভারতের প্রায় ৯৭ কোটি মানুষ এখনো দৈনিক পর্যাপ্ত ও পুষ্টিকর খাবার পায় না। এই সংখ্যা দেশের মোট জনসংখ্যার একটি বিশাল অংশ।
বিভিন্ন স্বাস্থ্য সংস্থার রিপোর্ট বলছে, অপুষ্টিজনিত কারণে ভারতে প্রতি বছর লক্ষাধিক মানুষের মৃত্যু হয়। এর মধ্যে শিশুদের হার সবচেয়ে বেশি। জন্মের পর থেকে সঠিক পুষ্টি না পাওয়ায় বহু শিশু অপুষ্টিতে ভোগে এবং অনেকেই অকালেই প্রাণ হারায়।
এছাড়াও, ভারতের প্রায় ৭১ শতাংশ মানুষ পর্যাপ্ত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার পায় না। এর ফলে প্রতি বছর গড়ে ১০ লক্ষ ৭০ হাজার মানুষের মৃত্যু ঘটে বলে জানা গেছে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অপুষ্টি মোকাবেলায় সরকারের পাশাপাশি বেসরকারি উদ্যোগ ও সচেতনতা বৃদ্ধিও জরুরি। পুষ্টিকর খাবারের সহজলভ্যতা এবং খাদ্য অপচয় রোধ করলেই এই চিত্র বদলানো সম্ভব।
Sharing is caring!
